美千子の生活日記

午後から「確定申告」に行こうと予定していました（泣笑）

自宅近くの市民会館であり,今日が最終の日で絶対今日こそは行かなければなんてプレッシャーを感じていました。（笑）

朝,早く起きて今日納品する「ケーキ」２種類を焼いている時に…確定申告もＰＣから出来るって聞いていたので「駄目もと」でやって見ると超簡単に出来ました！！！（嬉）

午後からの予定が急になくなり東三国の「美容室」に行こうと予約の電話を入れましたが，担当のディレクターがお願いしたい時間はいらっしゃら無くて…結局お家で久しぶりにゆっくりお昼寝をする事にしました。（笑）

毎月１回通っている病院も今日は珍しく空いていて…診察もスムースに行けて今日は時間が有意義に使えて嬉しい日でした。（笑）

明日は「園芸」をします（笑）

日曜日月曜日と楽しみのお稽古日でした。日曜日は「食研究会」のＢクラス今回親友の折ちゃんがお休みだったので一人で行ってきました。
この日は中華で「ごろっと具の旨煮」です。いつもですが今回も「美味しい！！！」って叫びそうになります（笑）最近その辺の普通のランチなど余り進んで食べに行く事が無くって来たのはこうして食研究会で教えていただける料理がとても美味しいからです。





こちらは「牛肉とピーマンのマスタード風味」です。牛肉とピーマンなら炒め物が定番ですがこれはお肉は焼いていますがピーマンは焼いていません（笑）いくらでも食べられる和え物です。デザートは「ミルクゼリーの黒ごまソース」も教えていただいて来ました。簡単でもこんなに美味しい！！！不思議な事です（笑）







月曜日は朝１０時からＰＣのレッスンに行っていちなんのメール会員のＡ４サイズのチラシを教えていただきながら作って来ました。いちなんの広報担当も担っていますので（笑）これからは色んなチラシやビラもどんどん勉強しながら作っていきたいと考えています。

お昼前に帰って来て，奈保の車に乗せてもらって（奈保と出かけるときはいつも奈保運転です　笑）神戸の「中華料理」のお稽古に行ってきました。

教えて頂いたお料理はお写真はありませんが「醤油鶏」とお写真の「海老マヨ」そして「クコと大根とスペアリブの蒸しスープ」そして「大根とザーサイ」の和え物でした。お料理の先生は男の料理教室も月に１回開かれていて男性軍にも超人気の先生です。この日も美味しい本格派の中華料理でした！



１時から中華のお稽古でしたが…隣のお部屋でケーキを習っている
場所で（マンションの１室を仕切ってケーキ教室,パン教室，料理教室とそれぞれ別の先生に教えていただける教室です）

今日はケーキ教室の「レシピ」を全て提供されている若い「パテシエ講座」があって奈保のやりたかった「ショコラ講座」があり中華のお稽古が終わってから今度は二人で「ショコラ」を教えていただきました。（笑）

奈保はパリのコルドンブルーの以来の「テンパリング」を実際に一人で教えていただける事に。。。（笑）今「ショコラ物」に凝っている奈保は大喜びでした。

作った「ボンボンショコラ」は奈保ブログでＵＰします♪

母娘で仲良く色んなお稽古が楽しくて中華街での予定のお買い物も忘れてきてしまいました（笑）

今日は朝から「ごまごまプレゼントケーキ」を作っています。

崩して水曜日午後から熱と嘔吐で苦しんでいました（泣笑）でも月と火の2日間の楽しい計画もクリアーした後だったので良かったです（笑）

今朝はすっかり元気になって朝から又思い出したように部屋の片付けをしていました（笑）奈保から「病気に後にいつもどうしてそんなに片付けるん？」って笑われています。そう…いつも変な癖で寝込んだ後まだ回復前から気になっている場所をがむしゃらに片付けしたくなります。本当に変な癖です（アハハ）

今日は「梅田阪急」に奈保や私そして天使も買った「信楽焼」のお雛様が1階のイベントホールに販売に遠い信楽から来られているのでご挨拶も兼ねて行って来ました。

色んな種類のお雛様が売り出されていて,その中でもとてもシックで素敵な「信楽焼」のお雛様は私たち母子はずっと見とれておりました。このような催事に出展されるのは初めてなので色々勉強になりますと若いイケメンのその男性は話されておりました。

今度，「窯元に何か作りに来てください」とお誘いも受けて（陶芸は絶対出来ません　笑）見学だけでもお伺いしたいなぁ〜と思いました。
母が良く言っていた「目のお正月」をさせていただきました（笑）

二日間楽しい日でした♪

月曜日は横浜へ。。。大好きな「新幹線」にのりちょっとした小旅行気分です。

今回はカメラレッスンの最終回に行って来ました。内容は写した写真の加工方法を教えていただいて来ました。早く復習しないとすぐに忘れてしまうのでなんて…考えています。（笑）

「レッスン」が終わってから時間もあったので帰りは新幹線で「新大阪」まで乗ってそれから大阪に向かい「ヨドバシ」へ行って買い物をして来ました。（一眼は買っていませんよ　笑）レッスンで先生に教えて頂いた「ソフト」や参考になる「本」をを買いたかったのとそれから今度作る「名刺」の台紙などを買って来ました。

帰ると奈保が親友のお姉さまから「牡蠣」をいただいたので「牡蠣フルコース」を作ってくれていて美味しい夜ご飯も頂いて…そして後片付けも手伝わず（最近は全部奈保がやってくれます）なん〜て幸せな母親かしらって考えながらすぐにおやすみをしました（笑）あ〜ぁ幸せ！！！




火曜日は「花と実の講座」に南まで行って来ました。なかよし従姉妹のお誘いで行ったのですが従姉妹は受付も手伝っていてちょっとビックリ！（笑）今回の講師の先生は「武井祐子」先生と言われるかたで花や緑を愛して植物を育てている「緑化クリエーター」の肩書きの方です。昨年秋にメリクロン技術を確立されたとても熱心な素敵な方でした。今日も太閤苑で１００人規模で講座があるようです。



昨日は今大人気のクリスマスローズのテーマでこちらは先生が開発されたメリクロン技術で育てられて物です。クリスマスローズは開花までに３年待たないとなんて言われていますが先生のこの技術なら１年で花がつくのだそうです。




お土産は全員に「クリスマスローズ」の大きい「鉢」と先生が開発された「土」と途中に「ケーキとお茶」も出てとってもお得な講習会でした。従姉妹に感謝です。

終わってからは．今度は「六甲アイランド」に欲しいものがあったのでショッピングに出かけて大好きな「雑貨」を見て周り…勿論お買い物もして夕方に帰って来ました。

帰ってから急いで実家の夕食作りには行きましたが，お家ご飯は奈保が今日も作ってくれていて又幸せな母親でした（笑）

お楽しみの週です（笑）

「横浜にカメラレッスン」それから大阪で「観葉植物の講義と実技　今回はクリスマスローズにまつわるお勉強です」それから週末は「梅田阪急」にお知り合いの窯元がこられてお雛様の展示即売をされるのでご挨拶に奈保とお伺いします。

そうそう…昨日大阪から京都に行く道でずっと前から気になっていたお花屋さんに寄って見ました。（場所は東寺さんの交差点の処です）
車の停める処がなくていつもチャンスがあったら寄って見ようと走りながら眺めていました。（笑）昨日は思いきって数分だけ花屋さんのお店の前に路上駐車をして（すみません）お店に寄るとヤッター！！！私のお気に入りのお花やグリーンがありました♪

急いで「イチゴの実のついている鉢」を２つと「小さい小さいチューリップ」３鉢や「壁掛け用のグリーン」２つなどなど…買いました。

小さな幸せでした（笑）

プレゼント用の箱はこのピンクの箱です。「Michikoロワイヤル」も同じ箱ですがこのピンクの色が気に入って大量に買ってしまいました。（笑）同じ型で焼くので発送の時に間違わないように両端で結んでいるリボンの色を変えています。

お家の中は今まで私の「ケーキ」の材料や器具などだけでしたが奈保がこの処私より頑張って作っているのでその材料や小物などなど…でお家の中は凄い事になって来ています（笑）

いつも書いていますがどちらもケーキを作っている時は近くには寄りません（笑）お互いの領域を侵さないように協定を結んでいます（アハハ）



こちらは「いちなん」のプレゼント用にいつも準備している「ごまごまケーキ」です。

昨日は午前中行って来ました。

先生宅にお邪魔するとレッスンというよりネット環境のお話や今,進めていただいているお仕事の打ち合わせになり昨日もそんな感じでした（笑）先生はネット環境の事もいろんな処に行ってお勉強されていているのでとても良くご存知なのでお聞きするだけでもとても勉強になります。

午後の予定が急にキャンセルになり（笑）お家に戻り今度は静岡の娘に進めてもらっている事で自宅のＰＣの作動が出来なくてずっとメールでやり取りしていました。（泣笑）途中から急に疲れて（慣れない事をすると疲れます　笑）午後はたっぷりお昼寝タイムでした（笑）

夕方慌てて実家の夕食作りに出かけました。父は天使が「バレンタイン」のチョコレートを持って来てくれて袋の処に「まるまるのおじいちゃん」天使は父の事をこう呼びます（笑）そして自分の「名前」も書いてあった事が嬉しくて「宝物だから食べられない」って大事そうに見せてくれました。天使は父の「ひ孫」になりますが命の源です（笑）

昨日は「プチギャレット」そして今日は「フルーツケーキ」そして「ごまごまパウンド」を今から作ります。

無事出荷出来てほっとしたした一日を過ごしていました。
初めての大きな仕事は少し緊張しましたが少しでもお客様に喜んでいただけたら嬉しい〜なって思います。


昨日，台所は奈保のお友達が「バレンタインケーキ」を作りに来られていたので私は雑用であちこちでかけて細かい（ずっと出来なかった）用事を全て出来てほっとした。（嬉）一年近く専業主婦（笑）になるのにこんな小さい用事がほったらかしにする自分に少し反省もしました。
これからは小さい用事もこまめやっていこうと自分に誓いました（笑）

午後から実家の父ともゆっくりお喋りしてソファーでお昼寝も出来ました…父は私が傍にいるだけでずっとニコニコ嬉しそうにしています。もっともっと親孝行しなくてはと思います。

夜も奈保が「バレンタインケーキ」を作っていたのでそれを言い訳にゆっくりテレビを見て過し,早く寝てそれなのに朝もケーキも焼かずだら〜っとしています。（笑）

そろそろスイッチを入れて早まわりしなくちゃぁ！（アハハ）

一番上段が新しく増えたお花です，下の２段はもうしっかり根付いている感じがします。玄関と裏のグリーンの毎日のお水やりは店長（しん君）がしてくれています。お花は朝に水やりする方が良いのでお願いしてやってもらっています。



こちらはお店の裏になります。最初植えた時は小さい株だったのに
もう２年位になるとこんなに立派に勢いづよく育ってくれています。

屋上のお水やりは店主にお願いしています。（笑）私は夕方お手伝いに行った時に玄関と裏のグリーンそして屋上と一番に様子を見てグリーンやお花のコンデションを見て管理しています。（笑）

昨日は神戸のケーキレッスンに行って来ました。朝の９時スタートで２時過ぎまで楽しい時間を過して来ました。勿論ケーキのお写真もありますが少し訳あって（笑）ここに載せられないので今日は木曜日に限定販売されているお弁当のお写真です。

このお弁当を食べて感激して,この先生にお料理も習おうとしたきっかけ弁当です。全て手づくりお野菜たっぷりこれで「５８０円」なんて信じられない〜って何度食べても思います。

昨日もケーキレッスンの間に食べましたがとっても美味しくコンビニ弁当もこれくらい頑張って欲しいなぁ〜なんて思います（ちょっと無理かな　笑）

夜はよるで…実家の父を連れて外食でした（笑）

保育士時代の（３０年も前からの友達です）友人海老ちゃんが榊原温泉のすぐ近くに住んでいるので電車で三重まで行ってきました。「車で行こう」って考えていたのですがみんなに反対されて電車にしましたが正解でした（笑）ちょっとした小旅行気分♪

榊原温泉口の駅に降りて電話すると海老ちゃんが娘さん運転で迎えに来てくれました。そうそう・・・海老ちゃんの娘さんはピアニストです。海外で演奏される事が殆どですが昨日は私の為にアッシー君をしてくれました。

ランチは３人で中華を食べに行き楽しくお喋りをしながらいっぱい食べて大満足！ご馳走にもなり申し訳なかったです。

昨日の一番の目的はケーキの材料で殆どお世話になっている「斉藤商会」にご挨拶に行く事でした,もう…取引して長いのになかなかご挨拶に行けずいつかはって考えていたのがやっと実現した訳です。

海老ちゃんのお家にもお寄りして、グランドピアノが２台置いている部屋で又色んなお喋りに花が咲きました（笑）

帰り駅まで送ってもらい「切符」を買おうとすると財布がないのに気がついて慌てましたが（笑）海老ちゃんの娘さんが見つけてくれて無事切符を買うことが出来ました（笑）美味しい高価なお土産も頂いてなんだか一泊した気分で電車に揺られて帰りました。

途中，奈保からメールがは入り「串かつ」を食べに行こうと言う事になり（笑）天満橋の「はんじゅく」というお店で美味しい串かつをいっぱい食べて帰って来ました。

最近こわいので体重計にのっていません（泣笑）

こちらは東京進出する「美千子ロワイヤル」です。ローズキッチンさんが今日「ケーキ販売」のお知らせをしてくださいました。

「ケーク・オ・バナーヌ」のお写真は型の大きさが少し違いますので…又差し替えていただきます。

予約のみの販売です，関東地区の皆様どうぞ宜しくお願いします。

やっぱり素晴らしいですね（笑）このお写真は先日の横浜カメラレッスンで先生の一眼をお借りしての講習で写した1枚です。昔は一眼は「大きい」「重い」って考えていましたが今回先生にお借りしたのは女性でも充分持ち運べるものでこんなに食べ物がきれいに量感,質感が写せたら本当に心が動きそうです（笑）

新しいデジカメもまだ使いこなしていないのに…「だめだめ」なんて自分に言い聞かせております（笑）



今日はお昼前からＰＣの「レッスン」に行って来ました。最初ワープロも打てなかったので（笑）仕事にどうしても必要になったので…習ってどうにか打てるようになりました。
その時と今では教えていただきたい事が全く違うので，今回作りたいものなどがあったので習い始める事にしました（笑）今日はいちなんのメール会員お誘いの「カード」を作りました。

ほんとう！！！私ってお稽古おたくです（爆）

昨日は朝少し用事があったので…折ちゃんと別々に行き芦屋でモーニングは出来ませんでした（笑）少し早く着いたのですが別に寄りたいお店も無かったのでマンションの駐車場で車の中で「冬ソナ」を少し見ておりました（笑）



こちらは「香り舞茸の蒸し鶏」です。舞茸と鶏の美味しい事！！！
作り方はレンジで作ります。（笑）付け合せのじゃがいもの「いんかのめざめ」も美味しいと生徒みんなで感激しました。




これは「牛肉と菊菜のカルネーゼ」焼いたお肉とゆでたお野菜のカレー風味です。こんなに美味しい物が自分で簡単に作れる！！！すぐに作る事にします。（笑）

試食の後は…いつも再現性の高いお料理を教えていただけるので家で復習して作った料理の感想などの報告です（笑）まだ作ってない生徒も刺激を受ける時間です（笑）

「食研究会」は他にはない料理教室です。今は新しい方は順番を待たないと入れませんがチャンスがあったら絶対おすすめです。（笑）

午後からお料理レッスンでした。

昨日は「ピピンパ」と「チジミ」を教えていただきました，一人だったので勿論マンツーマンの指導でした。

沢山の種類の「ナムル」を作る為に野菜を計って切って調理してと全て一人でさせて貰えるのでとっても良く勉強出来ました。ナムルもいちなんで作っていますがこうして教えていただくと又色々と勉強になります。

「チジミ」も私が一度いちなんで焼いたのを奈保に試食させると「もう絶対焼いたらあかんよ！」って叱られるほど悲惨な物だったので（泣笑）ずっと遠ざかっていました（笑）昨日は「海鮮チジミ」でしたが卵がたっぷり入っていて美味しいのを教えていただけました。

作った料理全て自宅で持って帰り（すごい量ですよ）お家で試食会をしましたがどれも美味しくて３時間半頑張ったかいがありました（アハハ）

昨日は一人だったので写真を写す間もなく…仕上がったのを１枚づつ写して来ただけなので今回はＵＰできません。

今日は大切な用事が入ったのでもうすぐ出かけます。。。