美千子の生活日記

朝から自宅の用事→銀行→実家の用事→郵便局→枚方まで義父の病院の付き添い→帰って来てから近くのスーパーへ義父の用事→車で阪急八番街に行ってお買い物→夜ご飯→その後予約していた行きつけの東三国の美容室モザイクでパーマと毛染め,阪神高速を走ってさっき帰って来てほっと一息ついています。（笑）

阪急八番街で食べた「夕食」です（笑）一人だったので手軽に食べられる場所を探していたら,懐かしい「ポムの樹」があったのでふらふらと
入ってしまいました（笑）期待はしませんがやっぱり普通でした。






こちらのサラダは色いろと勉強になりました。さっ…今夜はこれで寝る事にします（おやすみなさい。。。）

毎月２回とても楽しみにしているＢクラスの「食研究会」に行って来ました。昨日は新しく入会された方もいれて６人全員揃ってのレッスンでした。

Ａクラスで習った基本のパンをこちらでももう１回教えて貰いながら
（私だけが月に２回習っていて他のメンバーはどちらか１回だけです　笑）昨日も「又…今日もやられた！！！」って思える驚きのお料理を教えていただきました。





基本のパンをアレンジして「黒コショウのサラダピッツア」です。
こんな生のサラダをいっぱい上にのせて食べるピザは初めて
食べましたが…「美味しいドレッシング」で合えたグリーンはとても
とても美味しい！（美味しすぎ　笑）

早速今日,作って見ようと思います。




「レンジで手作りソーセージ」です。

生地をあっという間に手でこねてから形を作ってレンジをかけてフライパンで少し焼いて出来あがり！！！美味しいスパイシーな私好みの
「ソーセージ」でこちらも感激（笑）



お食事とお喋りが終わって一度食器を片付けてから,お茶になります。
こちらは先生が作られたデザートの「アイスクリーム２種類」です。

１１時ぴったりにレッスンを開始され…お話を聞きながら進めていかれて実際に目の前で全て調理されて１２時には素敵な美味しいランチをいただけるシステムです。

昨日もやっぱり驚きと美味しさのレッスンで大大満足でした！

父の四七日も終わりました。

毎回,叔父や従姉妹達が色いろお供えを持って来てくれて…それを
お寺さんが帰られてからみんなでいただくのも楽しみになっています。
８月１８日の四十九日までこうして父を偲んで沢山のご親戚が集まって
くれる事に感謝です。

夜は奈保の２回目のバースディで都島の○○寿司に行って来ました。
席が空いていれば勿論入れますが馴染みになれば席も予約が出来ます。



お刺身盛り合わせ！お酒も飲めなくても本当に美味しい！！！




「あわびのお造り」お写真はありませんがいつも残り半分はバター焼きにしてもらいます。



煮あなごです…口に入れるととろけて喉に入っていきます。（笑）




大きい「美味しい岩牡蠣」でした…ミルクのところが美味しくて
喉がゴクンとなりました（笑）

この後まだ２品を食べてから…ようやく「お寿司」を食べ始めます。

「死ぬ前に食べたい物は？」って聞かれたら「ここのお寿司」って言います（笑）

勿論お寿司の美味しいお店は他にもあると思いますが…ここは私たち親子がお値段を気にしないで安心して食べられるお店です。（笑）

昨日も余りにも沢山食べるのでお手伝いされている奥さんが笑っていらっしゃいました（笑）お寿司を握る方がお一人なので少し待つ事もありますが,そんな時間も楽しくなる程美味しい「お寿司屋さん」です。

龍門（百万遍）のお店で「ランチ」をしました。

ここのお店はもう長く通っていますが,夜ばかりでしたが昨日は暑かったので「冷麺」が食べたくなり（笑）お店に入って注文すると「ここは四川料理なので冷麺なんては無い,夏でも辛くて熱いのを食べて元気をだす」とお店の方に言われてしまいました。（笑）

龍門の冷麺ってどんな味かな？って楽しみにしていたのですが色いろ悩んで「酢豚定食」にしました。（笑）

調理されている方は全員「中国人」の方だと思いますが接客の方も多分そうだと思いますが,日本語はちゃんと通じます（笑）雰囲気は別として…ここも美味しい「中華」が食べられるお進めのお店です！




今日は父の「四七日」です。

昨日と今朝と２日にわたって大掃除や色んな準備を済ませ夕方に来ていただけるお寺さんや親戚の方々を待ちます。

兄が２階の自分の部屋の「クーラーが全く効かないから買う」っていうので「フィルターが汚れているのと違う？」というと「できない？？？」って言うんです（泣笑）

部屋に椅子を持っていってフィルター外すと今まで見たことのない汚れでした（泣笑）洗ってクーラーを拭いてフィルター元に戻して…何も出来ない兄とは解かっていましたがこんな事も出来ないなんて,悲しくなりました。この先一人で生活なんてできるのかしら？なんて母のように心配になりました。

午後まで少し時間があるので自宅に戻り…今度は自宅の掃除や片付けです。２件の家の管理は大変ですが,私がやらないと誰も出来ないので体が続く限りやっていくしか仕方ありません。元気な時は何も思わないで
動けますが少し何かあると落ち込んでしまいます。。。

いちなんの２つのガーデンを管理させてもらっていますが…少し前に近江八幡の「クラブハリエ」のお庭を見てからは何故か気に入らない処を見つけては管理に「力」が入りません（笑）プロの専門に学ばれたお庭と一緒にするのは「おこがましい限り」ですが。同じ色のグリーンになってしまって全体のバランスを考えてもう少しアクセントのグリーンを入れないとなんて考えている毎日です。（笑）

今日は「京阪電車」に乗っている時,いつもここのポスターが載っているのでいつかは行って見たいと思っていた「ガーデンミュージアム比叡」に連れて行っていただきました。玄関に入る時これは余り好きなお庭じゃぁ無いかも知れないわなんて考えながら入って行くと。。。

入り口は「香りの庭」から始まります,大好きなハーブのお庭から始まり「プラタナスの広場」,「睡蓮の庭」と歩いて進んで行くと色んなお庭が次から次と現れて来て最後は「ローズガーデン」にたどり着きます。



玄関すぐ傍にあった「ブルーベリーの木」です。大きい植木鉢に植えられていていちなんのブルーベリーも昨年に続いて今年も収穫出来ているので実が終わったらこの位大きい「植木鉢」に植え替えしなくちゃ…って考えていました（笑）



藤の丘に植えられていた「クレメオ」という名前らしいです。小さい山になっている斜面に沢山咲いていてとても綺麗でした。

期待以上の「ガーデン」でした（笑）見学の途中,お庭を管理されている方の働かれている姿を見て「こんな大きいお庭を管理運営するのは並大抵の事では無いな」と…「又私も頑張らなくちゃ！」って少し落ちていたパワーが少し復活して来ました（笑）

途中お天気が悪くなり霧がかかったりしましたが…それも又素敵で心和む時間を過すことが出来ました。

京阪出町柳駅近くの「オムラハウス」でランチをしました。



こちらは私が食べたオーソドックスな「オムライス」です。個人的にオムライスはケチャップがかかったのが好きです（笑）量がたっぷりで
お腹が空いたときにはぴったりの処でした。食べながらゆっくりお喋りする場所ではありませんが子供の頃からオムライスは大好きなので
嬉しくなりました（笑）



こちらは「ハヤシオムライス」です。二人でペアーセットにすると
何品かある中から好きなサラダを１品選んでそれと各自お飲み物がつきます。


昨日は義父の病院の付き添い→帰って来て叔父の入院している病院にお見舞い→雑用→梅田阪急へお買い物→夜に従姉妹宅に！忙しいけれど用事がいっぱい出来た一日でした。（ヤレヤレ）

父の「三七日」も無事終わりました。

父が私達の傍に居ないなんて,まだまだ信じられない気持ちです。ご親戚の方々も「もう,３週間なんて…毎日が過ぎるのが早く感じる」と言われています。

「天使」がその場にいる事によって沈みがちなみんなの気持ちを和らげてくれます。いつも父が天使をとても可愛がっていた話になり…父の弟（私の叔父ですが）も可愛がってくれ,いつもいっぱいお土産を持って来て「兄貴の代わりや」と言ってくれます。みんな「お供え」と言うより天使が好きなフルーツなどを持って来てくれて天使が「ありがとう」っていう表情や言葉を嬉しそうに見てくれています。

父の思いを受けついで,親戚の方々が父と同じように天使を可愛がってくれる気持ちに感謝の思い,いっぱいです。

お客様がいっぱい来てくださって帰られるといつも疲れがどっと押しよせてくます。

食事を作る元気がないので（笑）どこかにお食事に行こうと話しがまとまり色いろ候補が出ましたが結局いつも行っている京阪天満橋駅近くの
串かつ「ハンジュク」に行きました。



天使もここは初デビューですが大人のコースに挑戦して沢山食べました。カウンターだけのこのお店は子供さんは余り見かけず大人のお店ですが「おいしい・おいしい」と何度も言って「前に行った串かつ屋さんよりこっちの方が美味しい」と言って笑わせてくれました。

前は宗右衛門町の有名な串かつ屋さんでしたが「今度もここに来たい」なんて何度も言ってお店の方を喜ばせていました。（笑）




こちらは定番のデザートのチーズケーキです。今回は「抹茶チーズケーキ」でこの美味しさは何なん？って言わせる程の美味しさです。

こちらは夜だけの営業ですが私と奈保と一押しの（笑）前菜から途中に出てくる手づくり豆腐なども最初から最後まで美味しいと思える「串かつ屋」さんです。




この日は天使が我が家に初お泊りで（笑）無事,泣かずにお泊り出来たので本人はルンルンで朝を迎えました。私の方は殆ど寝れずに睡眠不足に
なりました。（泣笑）

長い間,保育士の仕事をしていても,仕事を少し離れると疲れが出て大変でした。（笑）毎週でもお泊りに来たいという天使に「今度またいつか相談してからお泊りを決めよう」と話してさよならをしました（ヤレヤレ　笑）

華祥はかの有名なあまから手帳のライターの「関谷江里さん」がいつも通っていらっしゃって…大絶賛されている処です。今まで数度行っていますが「う〜っん」て思わずうなり声が出る美味しさです。この日も大好物な「冷麺」を食べましたが美味しくレベルの高さに思わず拍手を送りたくなります（笑）




「あんかけそば」も絶品です…そして「から揚げ」も美味しくて大好物です（笑）



「チャーハン」は普通でした（笑）こちらは奈保が作ってくれる方が美味しかったので,（笑）ちょっと安心あれだけのメニューを全部完璧だったらこわくなります

奥様と二人三脚でされていてお店は豪華とは言えませんが美味しいのを
食べたい方にはこちらは超おすすめのお店です

食べた物は…まず「クラブハリエ」でお茶をしました。
ここのバームクーヘンは昔から好きなんです（笑）あったかいのが
食べられると書いてあったのでこちらを注文してお庭を見とれながら
食べました（笑）




こちらは一緒に行った方が注文された「ケーキ」ですが余り食べられないのでこちらも殆ど完食でした。（笑）

Ｋちゃんがいつも言ってるように「工場生産のケーキとしては悪くない」って言っていましたが…こうして素敵に飾りつけもされていて,目の前のお庭が素敵なので許せます（笑）




お昼をどこで食べようとあちこち探しましたが…結局「ドイツ料理」を
食べる事になりました。





こちらはメインのお料理でした。美味しいパンもついていて
お腹いっぱいになりました（笑）亡くなった父と同じ年頃の男性が
一人で食事に来られていて,美味しそうに食べられている姿を見て
「父も食べるのが大好きだったなぁ〜っ」てどんな処にいても父を思い出してしまいます。。。

こちらは「デザート」でしたがさすがに少し残してしまいました（笑）



夜は,奈保が従姉妹の作っている「畑」で収穫した「小菊南京」などを使って「和食」を準備してくれていたのでグッドタイミングでした（笑）

最近…体重計に乗るのはしばらくお休みしています（笑）

「近江八幡日牟禮ヴィレッジ」に行って来ました。ケーキが興味があるから行ったのではなくて（笑）この建物の後ろにありますお庭の「ガーデニング」が素晴らしいと聞いたので…行ってきました。
素晴らしい！！！近江商人の心いきを見せつけられた感じです。



そんなにも大きい「お庭」ではありませんが今まで見た
お庭の中でも最高の趣味の良さ,センスの良さを感じました。

勿論プロの方が沢山の人数で管理運営されていますがもう充分に素晴らしいのにこの日もまだまだもっともっとって沢山のお花やグリーンの植え込みされていました。お庭全体をトータルに考えられていて…少しガーデニングをしている私には夢のお庭を見たという感じです（笑）



ここには私と「青木サダハルさん」との運命的な出会いのキューピットであります,奈保の親友の女性パテシェの「Ｋちゃん」が今,少しのだけお手伝いされている処です。勿論Ｋちゃんもご自分のお店を東京でお持ちなので本当に少しの間だけですが…彼女も私の「ケーキ人生」においてとても大事な方です。

彼女はこの「クラブハリエ」の立ち上げを手伝った方で,今もとても良い
お付き合いをされていています。

随分前…パリで青木さんの車であちこちお店に配達に連れて行ってもらっている時にＫちゃんがこのお店の息子さんや従業員を連れて青木さんのお店も案内されていてそこで「今度たねやさんがケーキ部門も立ち上げられるのでそのお手伝いをしているの…」なんて,紹介されたのが懐かしく思い出します。




これからまだプロの方が７〜８人で私の好きそうなお花を次から次に植えられていて「お茶」と「ケーキ」をベランダでいただいたのですが,その味も覚えていないくらい（笑）植え込みされる様子に見とれていました。

こんな年になると変に解かったような処があって（笑）「まぁ…こんな処か」って大抵の事は冷ややかな気持ちで見てしまいがちですが（笑）今日はこのお庭を見られて興奮と感動の一日でした。

「いちなんの屋上」のもっとっと素敵にしたいなんて,ますますガーデニングに熱が入りそうです（笑）

下の写真は私の管理しているいちなん屋上ガーデニングのオリーブの木です（笑）

今年も「パリ」から帰国中に行われます。毎年私が企画させていただいていましたが今年は私の予定がたたず結局先生にお任せしておりましたら「神戸」で開催していただける事になりました。

写真は「昨年の私の作品」です（笑）

今年の作品は先生から写真を送って来ていただきましたが…昨年のは可愛い感じのでしたが今年のは私好みの「白とグリーン」の色づかいでそれはそれは素敵ですよ♪

今年予定されている作品を載せてしまうとすぐにあちこちでまねっこされてしまうのでこわくて載せられませんので,ご了承下さい。

内容は下記の通りです。

日程
８月１９日（日）１３時３０分から
　　２６日（日）予備日

料金　　　　
１６０００円
　
持ち物　　　
ハサミ（ワイヤーの切れるもの）
　
場所　　　　
神戸市中央区中山手通り１丁目２−４　（三宮駅から徒歩５分）
レストラン　ボンマリアージュ
　
電話
０７８　３３３　１９０８
　
問い合わせ、予約先メールアドレス　　　　
parisfleurs@gmail.com 　史子

一年に１回だけのチャンスです,お花をお教えされている方や私のように
趣味だけで一年に１回レッスンを受けるだけの方でもどなたでも優しく
そして丁寧に教えていただけます。

現在パリで大活躍中の先生です,沢山のお申し込みをお待ちしています。

私のはいっている土曜日・日曜日のクラス１名ずつ欠員が出たので募集していましたがどちらも参加される方が決まりました。

新しいクラス編成は今の先生の忙しさなら無理と思われますが…希望される方がありましら他のクラスなら空きがあるかも知れません。私までご連絡くだされば先生の連絡先お教えしますので直接ご相談下さい。

ありがとうございました。

随分昔からある鶏料理のお店で「鶏割烹　鳥匠」で「親子丼」を食べました。お昼少し過ぎていましたがお客様は誰もいなくて入ったときは少し不安でしたが（笑）期待以上の美味しさで大満足でした。次は夜に行って見ようと思える,がんこ親父が一人でされているお店です。



いちなん近くの（歩いて数分）じゅんさいという洋食屋さんのランチです。宝ヶ池に本店があると何度も言われていましたがこちらは支店らしいです。「シチュー」が売り物ののお店らしいのですが…前日の夜にお肉を食べすぎたので「オムライス」にしました。希望していた（好きな）オムライスと少し違っていました。その日は店主一人で調理も何もかもされていた,昔かたぎの洋食屋さんです。




自宅近くのサンドイッチ屋さんのランチです（笑）サンドイッチはこの辺ならまぁまぁ美味しいと思いますが.「ランチ」は初めて食べたのですが余りにも普通過ぎました。（笑）

父の法事があるので,金曜日からその準備に忙しく行動していましたが,
昨日の土曜日は楽しみにしている「食研究会」のＡクラスがあったので
少し無理をして準備万端で行って来ました。（笑）








随分昔に勉強したので一応パンの勉強をしたので「講師の資格」は持っていても今では焼くのは一年に何回焼くかしら？（笑）

石井先生は200グラムの強力粉で手間も時間も省ける処は全てはぶいての「石井流の基本のパン」を教えていただいてきました。簡単でこの美味しさならこれから2人分なら朝食の準備をする間にも作れる美味しいパンです！

それからその生地で作る「ナン」も教えていただいてお料理はレンジでcookの「カレービーンズ」でした（こちらも感激の美味しさでしたよ）

200ｇの粉でハイジの白パン2つと胡麻パン2つの4つが焼けます。沢山焼くときはこの単位を数回繰り返す事がベストらしいです。

昨日もいつものように目からうろこが…のレッスンでした♪

11時にレッスン開始→12時過ぎにはもう試食スタート→デザートも
いただいて1時には先に失礼して帰って来ました。

2時過ぎにに実家に着くと…法事は夕方4時からなので,まだ親戚の方はどなたもお見えになっていなくてほっとしました。（笑）父の「二七日」も無事終わりほっとしました。

夜は実家で天使家族も一緒に父の大好きだった「ステーキパーティ」をしました。最後の最後までまで食べたがっていた「ステーキ」をお供えをして父とお喋りしながら…家族で楽しい夕ご飯の時間が過せました、勿論兄も楽しそうでした。

昨日のランチは　そうげんカフェ　でした。ずっと気になっていた処で
いちなんからは近くなんですがなかなか行くチャンスが無くてやっと行けたっていう感じです。

食べたのはスープランチで大好きな「レンズ豆とあさりのスープ」が
メインです。後５品の中から好きなのを２品選ぶシステムで「ラタトュ」と「キッシュ」を注文しました,食後に別に「アイスオーレ」と「抹茶のマフィン」も食べました。忙しいのにマフィンもちゃんと温めてあって接客も丁寧でしたよ（笑）

特別っていうランチで無くても…普通に「美味しいランチ」を食べたい時にぴったりの場所です。

大好きなグリーンも沢山置いてあって（販売されています）とてもくつろげるお店で気に入りました（笑）時間を見つけて又行きたいと思えるお店です。


明日はもう父の「二七日」今朝は早くから実家を念入りに大掃除！色んな準備で今日は一日忙しく動き回っています

一緒に石井先生ご夫妻ににお料理を習いませんか！！！

Ａクラス（土曜日）・Ｂクラス（日曜日）どちらのクラスも1名ずつ入会できます。６名１クラスで先生のご自宅での料理教室です。

私だけが両方に入会していますが他の方はどちらかのクラスです。

クラス編成はずっと同じ固定メンバーで一緒に習うのでとても仲良くなりＡクラスはもう３年半も続いているクラスです。

先生ご夫妻の指導や色々ためになるお話は勿論ですが,仲間？（笑）と色々な情報交換できるのも楽しみでレッスンに通っています。

興味のある方はご連絡下さい,ためになる私の一押しの
勉強になるそして楽しいレッスンです。

写真は前回のレッスンの「手づくりローストビーフ」「トマトと春菊の
ミルクスープビーフン」「デザート」です。

その辺のフレンチには負けない美味しさでいつも「う〜ん」って思わず声が出てしまいます（笑）

忙しく行動しています（笑）

昨日は義父の病院の付き添いでした。大変な病気ですが通院で治療中です。通院している病院は全てコンピューター化で管理されているので
待つ事は少ないので助かります。義父は病院内のドトールでクロックムッシュとコーヒーでお茶をするのがお気に入りです。２週間の一度の通院が終わるとほっとします。（泣笑）

家に帰って来て次は自分の通院でした。腕から胸にかけてぶつぶつ出来てとてもかゆくてもしかして虫さされ？と思い皮膚科に行くと「毛虫」に
さされたと言われました（泣）注射,飲み薬,塗り薬などで治療になりました。毎日色々あります。。。



いちなんのグリーンのお手入れが気になり電車で出町まで！（最近は車に乗るのがしんどくて電車で移動する事が殆どです）少し遅いお昼は出町近くの「中華」でした。二人でたっぷり食べてお腹パンパンになりました。

いちなんに行き…雨の合間を見つけて「グリーン」の手入れに精を出しました,みんな元気にしてくれているのでほっとします。

夜に帰ってくると奈保が「八宝菜」を作ってくれていて「中華丼」にしてくれました,昨日は昼・夜共中華でした（笑）

折ちゃんを通じての友人の「お見舞い」にやっと行って来れました。

病室は特別室に入っているのは解かっていましたが（笑）「ホテル」のような豪華さで「こんな処もあるんだぁ〜っ,さすがだわ」なんて感心してキョロキョロ見回していました（笑）

病気に負ける事無く…前向きに立ち向かっている彼女のお話を聞いて,私の方が勇気付けられました。頑張ってね！！！又ぜひ「ささ木」に行きましょう（笑）


病院を出た後,二人でお食事しようと近くの「ホテル」で「和食」を食べながらしばらく会ってなかったのでお互いの近況報告をしました。

折ちゃんとは以前勤めていた仕事を通じての「友達」ですが,今は「親友」といえる間柄です。彼女とは同じ年で価値観が同じで趣味が同じなのでどこに出かけても楽しい間がらです。

時間はあるの？って聞くので「勿論」と答えると「じゃぁ映画見て帰ろうか？」と誘ってくれたので久しぶりに映画を見ました。（笑）

映画を見ながらずっと父の事を考えながら「これってどうなん？」（笑）もちらっと考えましたが父はきっと「行っておいで見ておいで」って言ってくれるだろうとなんて勝手に考えていました。楽しい映画でした。

又,一緒にどんどん出かけようって約束してさよならをしました,折ちゃんいつもありがとうねぇ〜。

お写真はお見舞いもっていった大好きなブランドの「タオルのハンカチ」です。（笑）

４月２３日に入院そして手術を受け６月１５にやっと自宅に戻り２週間
は家で過した「父」は自宅で静かに息をひきとり,愛していた「母」の処に逝ってしまいました。

亡くなったのは７月１日,日曜日だったので一番可愛がっていた「天使」や家族全員がいたので父としては最高の最後だったもしれません。

昨日はもう初七日でした。。。

今は,ばたばたと実家の色んな用事,そして自分のお家の事…それから義父母のお世話などをしていてその忙しさに悲しみを忘れようと努力しています。

亡くなった「父」とは,とても仲良しだったので「楽しい思い出」が沢山ありますのでその思い出を胸に前向きにこれからの生活を過していきたいと思います。

又今日から「ブログ」を書いて皆様と仲良くお話できたらと思います。宜しくお願いします。