先週は土日と2日続けてそして次に週にまたあり私にとっては嬉しい事です。(先生さえ嫌がられなければ平日にもう1回でも参加したいとこっそり考えています 笑)
Aクラスは最初から在籍している生徒は2人だけになりましたが新しい仲間も入ってますますみんなで仲良くレッスンを受けています。
昨日は春のお料理で(良くみんなに何料理を習っているの?聞かれますが季節の色々なお料理って答えています 笑)もうすぐお雛様!これにぴったりのお料理です。
季節のお野菜の「
菜の花とお肉の辛子びたし」とそれから菜の花とよくに似ていて最近スーパーでも見かける「菜ばな」もつかって2種類のお野菜をつかって美味しい「辛しびたし」(辛子和え)でした。辛しも最近美味しいのが売ってなくてここのはまぁ美味しいと思われるのもご紹介してくださいます。本当に勉強になります。

次はいつも奈保が作ってくれる…「ちらし」も美味しいけれど(笑)これは本当に美味しくて簡単出きてとりあわせが美味しい「お寿司風アイデアご飯」です。先生のネーミングは「
桜海老じゃこご飯」です。
いつも先生のお料理を習っていてその手早さに感心しますがそれより
それより旨い!美味しい!そして早くできる!(笑)決して早いが前に出るのではなくて旨い!美味しいが先に来るのが感想です(笑)

春のデザートこちらも石井先生ならではのアイデアで「
苺こしあん 苺白玉」です。2色の白玉は今までない配合(笑)で「さすがやっぱり先生やわ」って思いました。美味しい!可愛い!お雛様に天使に作ってあげたい
ですね。こちらは食事の後片づけをしているそばでちゃちゃと作られて
ほんと感心してしまいます。
そして食後やデザートの後もみんなで色々おしゃべりして楽しい時間を
過して来ました。

そして阪神高速→名神高速を走って京都に向かいました。
週に何回か行く仕入れも済ませ…それから用事(こちらも仕入れです)で錦市場に行き観光客気分でうろうろして来ました。(笑)

「いちなん」は昨日の土曜日は早い時間はゆっくりしていたのでとっと
と失礼して(アハハ)帰りは京大病院近くの「十両」に行って「おさしみ定食」を食べました。
グレードの高いお店ではありませんが女一人で夜に和食を食べたい時には使える店です。車も近くに置けますし庶民感覚で(お店の厨房は余りきれいじゃないですが。。。)安心して食べられるお店です。お刺身定食1000円でお釣りが来ます(笑)
