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2008年06月12日

食研究会。(Aクラス)

月に2回石井ご夫妻に色んな事を学べるのは嬉しい事です。

教えていただいた料理は「クイックシーフードカレーとヨーグルトドレッシング」です。そしてヨーグルトを美味しくするマル秘方法でした。

手づくりルーで簡単ヘルシー!!!大人向けは生姜のみじんきりやお気に入りのスパイスをプラスして家庭に味になんて教えていただきました。 

「クイックシーフードカレー」のルーは秘密のものを使います(笑)
「またもや嘘やん?(笑」)「何でこうなるの?(笑)」ってちょっと信じがたいですが・・・(笑)ちゃんと,こくも出て美味しい「シーフードカレー」が出来ます。

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秘密の食材は又たつや先生が考えられて・・・あみだされた魔法の「レシピ」です(笑)すぐに復習もしましたが大好評!!!(ヤッタネ 笑) 

もう1品は前回と違う「ドレッシング」を教えていただいてのサラダで
した!


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今回も色んな話が出て,石井夫妻の食生活なんかも気になって生徒の方のお一人がお伺いしました(笑)「仕事の為に敏感にしておかないといけなにので毎日の夕食は素材そのものの,お味で食べる事が殆どです」なんて言われて…それもさすがって関心しました♪

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6人のメンバーみんな仲良しで楽しいお稽古日ですわーい(嬉しい顔)
ニックネーム 美千子 at 13:38| Comment(2) | 日記
この記事へのコメント
ママ! おはようございます。もうカレ〜作られたんですね!流石♪ でも、ドレッシングは作りました!! とってもさっぱりして美味しかったです(*^O^*)/ 次回もよろしくおねがいします!
eco bag! ありがとうございました。
お洒落でお気に入りです♪
仲良しメンバ〜*より・・・
Posted by つ〜じ〜 at 2008年06月14日 06:38
つ〜じ〜さん

昨日もBクラスの食研究会でした。素材の選び方調理方法などなど…沢山教えていただいてきました。長年習っていますがもっともっと生かさなくちゃって思います(笑)
Posted by 美千子ママ at 2008年06月15日 09:14
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